Die Rhonemühle

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Getreidebasierte Lebensmittel liegen im Trend. Erfahrungen aus einem Jahrhundert Rhonemühle haben uns zu Profis auf diesem Gebiet gemacht!

Die Rhonemühle des 21. Jahrhunderts ist ein technisch leistungsfähiger, den aktuellen hygienischen Anforderungen entsprechender und moderner Industriebetrieb.

Aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen stellen wir qualitativ hochstehende Mehle, Griesse und zahlreiche weitere getreidebasierte Nahrungsmittel für unsere vielfältige Kundschaft aus Bäckerei, Industrie und Handel her.

Wir beliefern täglich alle Regionen des Kantons Wallis und haben regelmässige Fuhren in die Regionen Lausanne, Bern und Zürich.


Konzentration der Brotgetreideverarbeitung im Wallis

Die Wertschöpfungskette Getreide-Mehl-Brot passt sich den veränderten Rahmenbedingungen des Marktes an. Die Getreideverarbeitung im Kanton Wallis wird in Naters konzentriert.

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Die Roggen Profis

 

In der Schweiz wird etwa 1.2% Roggenbrot gegessen. Im Wallis sind es 11%, fast 10x mehr.

Als Roggenmehlprofis führen wir denn auch mehr...

Hildegard-Produkte

 

Hildegard von Bingen's (1098 - 1179) Naturheilkunde basiert u.a. stark auf Dinkel, Fenchel und Kastanie. Wenn Sie mehr über Hildegard von Bingen wissen möchten, ...


Unser Pizzamehl

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Im Rahmen regelmässiger Kontakte mit unserer oberitalienischen Nachbarregion und italienischen Pizzaioli haben wir eine Mehlmischung entwickelt, welche die vielfältigen Anforderungen, die eine Pizza an den Rohstoff Mehl stellt, in idealer Weise erfüllt...

 

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Aktuelles aus der Rhonemühle

Lesen Sie hier auf einen Blick alles über unsere neuen Mehlsorten, Rezeptentwicklungen, aber auch Neuheiten aus der Rhonemühle.

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Traubenkern-Brot

Das Mehl für das Traubenkernbrot enthält 7% reines Traubenkernmehl - garantiert aus Walliser Rebbergen. Wie übrigens auch der Roggen und der Weizen zu 100% aus dem Wallis stammen. Guten Appetitt!

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Walliser Roggenbrot AOC

Im Januar 2004 erhielt das Walliser Roggenbrot das Qualitätszeichen AOC (Apellation d’Origine Controlée) und gehört seither zu den Spezialitäten mit Ursprungsgarantie...

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Bachhüs Wichje

Das Bachhüs Wichje befindet sich in Blatten bei Naters gerade unterhalb des grossen Parkplatzes. Es wurde erbaut, um den Roggen, der zwischen Blatten und den Rischinen wuchs, zu mahlen und daraus Roggenbrot herzustellen...

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